BRØDLAGE, OPSKRIFTER, TIPS OG MERE

Brødfremstilling er en af mine yndlingsting; uanset om du beslutter dig for at gå efter ølgær eller den mere udfordrende surdejsgær, vil du opdage en hel verden af smag og tilfredsstillelse ved at bage dit brød som du kan lide; du kan stort set udtrykke dig selv med brødfremstilling, fra blot at blande mel, til at tilføje en anden type frø, eller endda lave (som jeg gjorde) sødt brød eller lave din blanding ved hjælp af gamle korn. Uanset hvad du laver, håber jeg, du vil finde nogle ideer, du kan prøve.