Pizza og Focaccia

Pizza og focaccia er lækre og alsidige bagværk, der nydes over hele verden. Et af de mest essentielle elementer, der får disse retter til at skille sig ud, er den sprøde konsistens, der opnås ved at bage. Bagning er afgørende, da det kan påvirke disse retters kvalitet, smag og tekstur. Uanset om du bager pizza eller focaccia, kan det at få det rigtigt være forskellen mellem en god og en exceptionel ret. Bagning af god kvalitet involverer blandt andet forvarmning af ovnen.